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カボチャと雑穀のトマトスープ レシピ・作り方

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mococo05
カボチャと雑穀で具沢山のトマトスープです。

材料(4人分)

雑穀米
大さじ4
かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
トマト缶
1/2缶
コンソメ
2個
4カップ
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    カボチャ、玉ねぎ、ニンジンは小角切りにする。
  2. 2
    鍋に1、雑穀米、トマト缶、コンソメ、水を入れ、火にかける。

    沸騰したら中火にし、雑穀が柔らかくなるまで15分ほど煮る。
  3. 3
    塩とコショウで味を整えて出来上がり。

きっかけ

朝ご飯に

公開日:2018/03/20

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カテゴリ
トマトスープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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