カキとタマネギのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蒸した牡蠣 ６粒
- 玉ねぎ １／２個
- ブロッコリーの葉（好みの青菜） ひとつかみ
- 水 2カップ
- 醤油 小さじ２
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、ブロッコリーの葉は細切りにする。
- 2 鍋に玉ねぎ、牡蠣、水を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
-
3
ブロッコリーの葉を入れてさっと火を通し、醤油、塩、コショウで味を整える。
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