カリフラワーとスナップエンドウのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋を取ってさっとゆで、半分に切り、塩少々をまぶして置く。

2. 2

   カリフラワーはざく切りにし、好みのかたさにゆでてザルに上げ、ボウルに移し、塩少々と酢をまぶして置く。

3. 3

   ゆで卵は殻を剥いてざく切りにし、１、２、マヨネーズとよく混ぜ、塩とコショウで味を整える。