黒糖どら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに黒糖とぬるま湯を入れ、とろりとするまでよく混ぜる。
   
   重曹、水あめを入れてよく混ぜる。

2. 2

   卵を入れてよく混ぜ、薄力粉を入れて滑らかになるまで混ぜる。
   
   ラップをして３０分ほど置いておく。

3. 3

   フライパンを中火で温め、中火弱にする。
   
   ２を大さじ１程度流し蓋をして２分ほど焼く。
   
   裏返して蓋をし、１分ほど焼く。

4. 4

   焼けた分は２枚合わせてラップで包み、あら熱が取れるまで置く。

5. 5

   あんこをはさんで出来上がり。