レンコンとグレープフルーツの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥いて水にさらし、水を切る。

2. 2

   さっとゆでて水を切り、ポリ袋に入れる。
   
   ＊を加えてよく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷めるまで置く。

3. 3

   グレープフルーツは皮をむいて果肉を取り出す。

4. 4

   ２の漬け汁を軽く切り、グレープフルーツと混ぜる。