玉ねぎ、ニンジン、きのこのピリ辛ダレ炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 玉ねぎ
- １／４個
- ニンジン
- １／２本
- しめじ
- １／２パック
- えのき
- １／４袋
- ごま油
- 小さじ１
- ＊玉ねぎすりおろし
- 大さじ２
- ＊韓国唐辛子粉
- 小さじ１／２
- ＊アミエビ
- 小さじ１
- ＊醤油
- 小さじ１
- ＊みりん
- 小さじ１
- 塩、白コショウ
- 各適量
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは薄切り、ニンジンは千切り。
しめじは石付きを取ってほぐす、えのきは石付きを取ってざく切りにする。
-
- 2
-
- ＊を混ぜておく。
-
- 3
-
- フライパンに１とごま油を入れ、しんなりするまで炒める。
２をいれ、水分がなくなるまで炒め、塩とコショウで味を整える。
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