カブと白菜のマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは斜め切りにし、塩小さじ１／３をまぶして置く。

2. 2

   白菜はざく切り、カブは２cm角切り、ニンジンは薄めのいちょう切りにする。

3. 3

   フライパンに２と水を入れ、蓋をして中火にかける。
   
   野菜が柔らかくなるまで７〜８分蒸し煮する。

4. 4

   ささみとホワイトソースを入れ、ささみに火が通るまで煮る。
   
   味を見て塩とコショウで調味する。

5. 5

   鍋に１％の塩水を沸かし、マカロニを表示時間通りにゆでて水を切る。

6. 6

   ４にマカロニを入れてさっと混ぜ、器に移す。

7. 7

   チーズをかけ、グリルの弱火かトースターでこんがりするまで５〜６分焼く。