カブと白菜のマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは斜め切りにし、塩小さじ１／３をまぶして置く。
2. 2 白菜はざく切り、カブは２cm角切り、ニンジンは薄めのいちょう切りにする。

   

3. 3 フライパンに２と水を入れ、蓋をして中火にかける。
   
   野菜が柔らかくなるまで７〜８分蒸し煮する。

   

4. 4 ささみとホワイトソースを入れ、ささみに火が通るまで煮る。
   
   味を見て塩とコショウで調味する。
5. 5 鍋に１％の塩水を沸かし、マカロニを表示時間通りにゆでて水を切る。

   

6. 6 ４にマカロニを入れてさっと混ぜ、器に移す。
7. 7 チーズをかけ、グリルの弱火かトースターでこんがりするまで５〜６分焼く。