玉ねぎのサンラータンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは厚めにスライスする。

2. 2

   鍋にごま油、ニンニク、生姜を入れ、軽く炒める。
   
   玉ねぎ、唐辛子粉を入れて軽く炒め、スープを注ぐ。

3. 3

   沸騰したら２〜３分煮る。
   
   醤油、塩、コショウで味をつける。

4. 4

   倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を流し入れる。

5. 5

   器に酢をいれ、４を注ぎ、ラー油をかける。