黒糖生地のあんこ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに黒砂糖とぬるま湯を入れて溶けるまで混ぜる。
   
   豆乳を加えてよく混ぜる。
   
   薄力粉、シナモンを振るって加え、滑らかになるまで混ぜる。

2. 2

   フライパンを中火で温め、１をスプーン１杯すくって流し、スプーンの裏で楕円型に伸ばす。
   
   生っぽい部分がなくなったら裏返し、裏は軽く焼いて取り出す。

3. 3

   あんこを６等分して丸めて乗せ、くるっと巻く。