ケールとじゃが芋、ニンジンのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥いて２cm角切り。
   
   ケールはざく切り。ニンジンは薄めのいちょう切りにする。

2. 2

   玉ねぎは１cm角切り。
   
   マッシュルームは薄切りにする。

3. 3

   鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れ、透明感が出るまで炒める。

4. 4

   スープ、１、マッシュルームをいれ、火にかける。
   
   沸騰したら中火にし、じゃが芋が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   醤油、塩、コショウで味を整える。