鶏ハム入り黒こしょうキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは細切りにし、水にさらして水を切る。
   
   にんじんは細切りにする。
   
   鶏ハムは細切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ゴボウ、ニンジンを入れ、油がなじむまで炒める。

3. 3

   酒、砂糖、醤油を入れてなじませ、水を加えて水分が少し残る程度になるまで炒める。
   
   ゴボウの固さを見て、水の量を加減する。

4. 4

   鶏ハムを入れて水分がなくなるまで炒め、黒こしょうを入れて出来上がり。