海老クリームキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、しいたけは薄切り、ベーコンは1ｃｍ幅にカット、アスパラは斜め切りにする

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、1の具材を入れ、塩、コショウを振ってよく炒める。しんなりしたらオーケー。冷めるまで置いておく

3. 3

   ボウルに卵を割りほぐし、ふるった薄力粉を加えてホイッパーでよくかき混ぜる

4. 4

   牛乳を加え、ふるいで漉してなめらかにする

5. 5

   炒めた2の具材とエビクリームソースを加えてよく混ぜる

6. 6

   オーブンペーパーを敷きこんだ耐熱容器に流し込み、表面にピザ用チーズをトッピングし、180℃に予熱したオーブンで25分焼いて出来上がり