豚肉、じゃが芋、リンゴのローズマリーソテー レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥いて１cmくらいの厚さの半月切りにする。
耐熱容器に入れ、水大さじ１と塩小さじ１／３をかけ、蓋かラップをし、レンジで５分ほど火が通るまで加熱する。
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2
リンゴは芯を取って薄切り。
豚肉に塩少々をまぶす。 -
3
フライパンにオリーブオイル、豚肉、ニンニク、ローズマリーを入れ、８割程度費が通るまで炒め、水を切ったジャガイモを加え、焼き色が付くまで炒める。
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4
リンゴを加えてさっと炒め、塩とコショウで味を整える。
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