ナスとズッキー二のカレーグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスとズッキーニは１cm厚さにスライス。
   
   ピーマンは種を取り一口大に切る。

2. 2

   フライパンにナスを並べ、上にズッキーニとピーマンを乗せる。
   
   ＊をかけ、蓋をして３分蒸し焼きにする。
   
   蓋を取って中火にし、水分がなくなってナスに焼き目が付くまで焼く。

3. 3

   ２を耐熱容器に敷き詰める。
   
   カレーを乗せ、チーズをかける。

4. 4

   グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで５〜６分焼く。