ヒマワリの種とにんじんときのこのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは小角切り。
   
   しめじは石付きを取ってざく切り、えのきも石付きを取ってざく切りにする。
   
   ゆで卵は殻を剥いてざく切りにする。

2. 2

   フライパンににんじんとひたひたの水をいれ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火にし２〜３分蒸しゆでする。
   
   キノコを乗せて蓋をし、１〜２分蒸して火を通す。

3. 3

   ざるに上げて水を切り、ボウルに入れる。
   
   ゆで卵、＊を加えてよく混ぜる。

4. 4

   盛り付けてヒマワリの種を散らす。

5. 5

   タマチャンショップのヒマワリの種を使用しました。