ヒマワリの種とフルーツのヨーグルトパンケーキ レシピ・作り方

ヒマワリの種とフルーツのヨーグルトパンケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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ヒマワリの種とフルーツを乗せたしっとりパンケーキです。

材料(2人分)

  • ■生地
  • *卵 1個
  • *ココナッツオイル(溶かす) 20g
  • *ヨーグルト 40g
  • *水 40g
  • *砂糖 20g
  • *塩 ひとつまみ
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ■トッピング
  • バナナ 1本
  • 冷凍ミックスベリー ひとつかみ
  • ヨーグルト 大さじ4
  • タマチャンショップのヒマワリの種 大さじ1
  • メイプルシロップ 大さじ2程度

作り方

  1. 1 ボウルに*を入れてよく混ぜる。

    薄力粉とベーキングパウダーを振るって加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
  2. 2 フッ素樹脂加工のフライパンを中火で温め、1をお玉1杯流し入れる。

    ぷくぷく気泡が上がってくるまで焼き、裏返す。蓋をして弱火にして1分焼いて取り出す。
    残りの生地も同様に焼く。
  3. 3 お皿に生地を重ね、スライスしたバナナ、ミックスベリーを乗せる。

    ヨーグルトをかけ、ヒマワリの種を散らし、メイプルシロップをかけて出来上がり。
  4. 4 タマチャンショップのヒマワリの種を使用しました。

きっかけ

ヒマワリの種を使って

おいしくなるコツ

生地はヨーグルトを入れ、蒸し焼きで火を通すとしっとり出来ます。

  • レシピID:1070046963
  • 公開日:2017/09/14
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