イサキとピーマンのパプリカ粉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イサキはウロコと内蔵を捕ってキレイに洗い、水を拭き取る。
   
   塩小さじ１をまぶし、グリルの中火でこんがりするまで７〜８分焼く。

2. 2

   ピーマンは種を取って一口大、にんじんは薄い半月切り。
   
   玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。

3. 3

   フライパンに２と＊を入れ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したらイサキをのせ、蓋をして中火にし、野菜が柔らかくなるまで７〜８分煮る。

4. 4

   味を見て塩とコショウで調味する。

5. 5

   タマチャンショップのパプリカパウダーを使用しました。