カニカマじゃがいもモヤシの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥いて細切り。
   
   モヤシは根が気になったら取る。
   
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にスープと１、裂いたカニカマ、酒を入れ、じゃが芋に火が通るまで煮る。
   
   塩とコショウで味を整え、同量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。

3. 3

   溶いた卵を流し入れ、卵がふんわりしたらごま油をまわし入れる。

4. 4

   器によそってネギを乗せる。