マッシュポテトとレタスのカレーそぼろサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
レタスはざく切りにする。
にんじんは粗みじん切りにする。 -
2
ジャガイモは皮を剥いて厚めの半月切りにし、串がすっと通るようになるまで茹でる。
ジャガイモの水を切ってボウルに移し、＊を加えてつぶしながら混ぜる。 -
3
フライパンにオリーブオイル、ひき肉、ニンジンをいれ、火が通るまで炒める。
カレー粉、塩、こしょうを入れてなじむまで炒める。
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4
お皿にレタスを敷いてジャガイモを載せ、３をかける。
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