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キャベツと卵の甘酢あん レシピ・作り方

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mococo05
ゆでたキャベツと炒めた卵に甘酢あんをかけました。

材料（２〜３人分）

卵
２個
キャベツ
２〜３枚
塩
適量
ごま油
大さじ１
＊水
１００cc
＊酢、砂糖
各大さじ１
＊ナンプラー
小さじ１
＊醤油
小さじ１
＊塩
少々
＊片栗粉
小さじ１
＊ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにし、好みの固さにゆでて水を切り、お皿に敷く。
  2. 2
    卵に塩を入れて溶く。

    フライパンにごま油を敷いて温め、卵を流して大きく混ぜ、ふんわり火が通ったらキャベツに乗せる。
  3. 3
    空いたフライパンに＊を入れ、よく混ぜながらとろみが付くまで煮る。

    キャベツと卵にかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツを使って

公開日：2017/09/21
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カテゴリ
キャベツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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