ズッキーニとベーコンのペンネ レシピ・作り方

ズッキーニとベーコンのペンネ
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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こんがり焼いたズッキーニとベーコン入りのペンネです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは輪切り、ベーコンは短冊切り、玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、1%の塩を加え、ペンネをゆで始める。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをしき、ズッキーニを並べ、両面中火でこんがりするまで焼き、塩少々をふって取り出す。
  4. 4 フライパンにバター、玉ねぎ、にんにく、ベーコンを入れ、玉ねぎに火が通るまで炒める。
  5. 5 水を切ったペンネ、ペンネのゆで汁お玉1〜2杯、ズッキーニを入れてなじむまでよく混ぜる。
  6. 6 味を見て塩とコショウで調味し、シソをちぎって加えてざっと混ぜる。盛り付けてチーズをかける。

きっかけ

ズッキーニを使って

  • レシピID:1070045853
  • 公開日:2017/09/19
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ズッキーニ
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