豆腐オムレツ　トマトあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは小角切り。
   
   豆腐はつぶし、卵、塩と混ぜる。

2. 2

   フライパンにごま油を敷いて温め、卵を流して半熟になるまで炒める。
   
   オムレツ型に整えて焼き、お皿に移す。

3. 3

   空いたフライパンにトマトと＊をよく混ぜたものを加え、とろみが付くまで混ぜながら煮る。

4. 4

   オムレツに３をかける。