しめじのマスタードソースオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石付きを取ってほぐし、耐熱容器に入れ、レンジで３０〜４０秒加熱する。
   
   ＊とこしょうを入れて混ぜる。

2. 2

   卵に塩とコショウ少々を入れて溶く。
   
   フライパンにバターを入れて温め、卵を流して半熟になるまで炒め、オムレツ型に整える。

3. 3

   オムレツをお皿に移し、１をかける。