キャベツと空豆とオムレツのサラダ レシピ・作り方
![キャベツと空豆とオムレツのサラダ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2e166a7053d6c1bfe7ff58c5dc80457c1e3292ce.84.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2〜3人分)
作り方
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1
キャベツは角切りにし、好みの固さにゆでてざるに上げる。
空豆はゆでて皮を剥く。 -
2
ボウルに1、パルメザンチーズ、オリーブオイルを入れてよく混ぜ、塩とコショウで味を整えてお皿に敷く。
-
3
卵に塩とコショウを入れて溶く。
フライパンにバターを入れて温め、卵を入れて半熟になるまで混ぜ、端によせてオムレツ型に整える。 -
4
2の上にオムレツを乗せて出来上がり。
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