ピザ用チーズで簡単★チーズマジックケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乳アレルギー対応のマリンフード「私のヴィーガンシュレッド」、「私のヴィーガンソフト」を使いました。

   

2. 2 ★印の材料をボウルに入れて、しっかりとしたメレンゲを作ります。

   

3. 3 ☆印の材料をボウルに入れて混ぜたら、「私のヴィーガンソフト」を電子レンジで加熱して溶かしバターにし、混ぜ合わせます。

   

4. 4 豆乳の半量と「私のヴィーガンシュレッド」をレンジ600ｗで1分半加熱。混ぜ合わせてチーズを溶かし、残りの豆乳と合わせます

   

5. 5 ふるった薄力粉を混ぜ合わせ、豆乳を混ぜ合わせます。
6. 6 メレンゲを加えてすくい上げるように混ぜ合わせます。(混ぜすぎないことがポイントです）

   

7. 7 クッキングシートを敷いた型に生地をそっと流し込み、オーブン160℃で50分～60分湯煎焼きします。

   

8. 8 竹串をさして生地がついてこなければOK。焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やしてから型を外して完成♪