プチトマトのキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリ、にんじん、玉ねぎ、トマトは粗みじん切り。
   
   プチトマトは半分に切る。

2. 2

   鍋にバター、セロリ、にんじん、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

3. 3

   フライパンにひき肉と＊塩を入れ、火が通るまで炒め、油が多く出たら拭き取る。

4. 4

   ２に３、にんにく、生姜、トマト、＊を入れ、なじむまで炒める。

5. 5

   水、塩、砂糖を入れ、とろりとするまで時々混ぜながら煮る。プチトマトを加えてさっと混ぜて出来上がり。

6. 6

   ご飯と盛り付けて召し上がれ。