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キャベツのひき肉包み焼き レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
キャベツに肉だねを包んで焼きました。
材料(2人分)
キャベツ
大きい葉2枚
プロセスチーズ (国産)
6Pの1個
*鶏ひき肉
120g
*玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
*玉ねぎ(すりおろし)
1/4個
*パン粉
大さじ2
*塩麹
大さじ1強
*おろしにんにく
少々
*黒こしょう
少々
オリーブオイル
少々
ケチャップ
大さじ1
中濃ソース
大さじ1強
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作り方
1
キャベツはさっとゆで、水で冷やして水を切り、芯を麺棒等でたたいてつぶす。
2
ボウルに*を入れてよく混ぜる。
3
チーズを半分に切る。
キャベツを敷いて肉だねの半量を置き、チーズを乗せてきゃ別を折り畳んで包む。
4
フライパンにオリーブオイルをしき、3を並べ、蓋をして中火弱で両面3〜4分ずつ焼いて火を通す。
5
盛り付けてケチャップとソースを混ぜたものをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キャベツを使って
公開日:2017/07/23
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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