インゲンとブロッコリーのにんにく塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーとインゲンは食べやすく切る。
   
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに水３００ccとインゲンをいれ、蓋をして火にかけ、２〜３分蒸しゆでし、ブロッコリーを加えて２〜３分蒸しゆでしてざるに上げる。

3. 3

   フライパンにニンニクとごま油を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

4. 4

   ２、塩麹、こしょうを加えてよく混ぜる。