三十雑穀ごはんのサバ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器にといだ米、タマチャンショップの三十雑穀、分量の水を入れ、１５分置いて普通に炊飯する。

2. 2

   炊いたご飯の２００gをボウルに入れ、＊を加えて混ぜる。
   あら熱が取れたらみじん切りにした紅ショウガも加えて混ぜる。

3. 3

   ラップを敷いてしめさばの皮を下にして置き、２を乗せて形を整え、ラップでぴったり包んでなじむまで置く。

4. 4

   食べやすく切り分けて盛り付ける。

5. 5

   タマチャンショップの三十雑穀を使用しました。