アレッタのカレーピラフ、シチューオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アレッタとニンジンはみじん切りにする。

2. 2

   鶏ハムは粗みじん切り、ご飯は冷たい場合は温めておく。

3. 3

   フライパンにバター３gと１をいれ、火が通るまで炒める。

4. 4

   カレー粉、２をいれ、なじむまでよく混ぜ、塩とコショウで味を整えて取り出す。

5. 5

   卵に塩ひとつまみを入れて溶き、バター３gを入れて温めたフライパンに流し入れて広げる。
   
   弱火にしてご飯をのせ、端によせる。

6. 6

   フラパンを逆手に持ってお皿にかぶせるようにして裏返し、温めたシチューをかける。