材料（１人分）
- 塩サバの切り身
- 1切れ
- ブラックペッパー
- 2ｇ
- 醤油
- 1ｇ
- ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 塩サバの切り身を半分に切って、ブラックペッパーと醤油で下味をつける。
-
- 2
- 熱したフライパンにごま油を引いて、中火で、鯖を皮の方から焼く。
3分くらいで裏返して、2分くらい焼いて、できあがり。
おいしくなるコツ
なるべくカリカリになった方が美味しいです。
きっかけ
最近は、魚は全てフライパンで焼いています。
魚グリルは、洗うのが大変ですし、
フライパンだとレパートリーが増えますよ。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません