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さつま芋とピーナッツの揚げ団子 レシピ・作り方

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mococo05
さつま芋の揚げ団子です。

材料(4〜6人分)

さつまいも
200g
バターピーナッツ
50g
*砂糖
大さじ1
*塩
小さじ1/5
*卵
1/2個
*小麦粉、片栗粉
各大さじ1
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    さつま芋は蒸してつぶす。
  2. 2
    ざく切りにしたピーナッツと*を入れて混ぜる。
  3. 3
    一口大に丸めて2cm程度の厚さにつぶし、5ミリ程度油を敷いたフライパンに並べ、中火で両面こんがりするまで揚げる。

きっかけ

あるもので

公開日:2017/02/23

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カテゴリ
さつまいも

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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