さつまいもの砂糖ゆで レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- さつまいも 中３本
- 砂糖 大さじ３
- 塩 小さじ１／５
- 水 適量
作り方
-
1
サツマイモは大きめに切り、鍋にいれる。
サツマイモがかぶる程度の水を入れ、砂糖と塩も加えて中火にかける。
-
2
水分が半分程度になったらサツマイモを裏返し、水分がほとんどなくなるまで煮る。
- 3 串を刺して固い場合は水を足して柔らかくなるまで煮る。
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