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あさりの酒蒸し
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豆腐としめじとアサリの酒蒸し レシピ・作り方
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約10分
300円前後
mococo05
豆腐としめじとアサリを酒蒸しにしました。
材料(3〜4人分)
豆腐
1丁
あさり(砂抜き済み冷凍使用)
200g
長ネギ(白い部分)
1本分
しめじ
1パック
酒
大さじ3
ポン酢(好みで)
適量
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作り方
1
ネギは斜め切り、しめじは石付きを取ってほぐす。豆腐は大きめに切る。
2
フライパンにネギをしき、豆腐、アサリ、しめじをのせ、酒を加える。
3
蓋をして中火にかけ、アサリの口が開くまで蒸し煮する。
盛り付けて好みでポン酢をかけて召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2016/12/27
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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