豆腐としめじとアサリの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜め切り、しめじは石付きを取ってほぐす。豆腐は大きめに切る。

2. 2

   フライパンにネギをしき、豆腐、アサリ、しめじをのせ、酒を加える。

3. 3

   蓋をして中火にかけ、アサリの口が開くまで蒸し煮する。
   
   盛り付けて好みでポン酢をかけて召し上がれ。