鶏団子とジャガイモのポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、セロリはざく切りにし、チキンスープと鍋にいれて火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、ニンジンが柔らかくなるまで１５分ほど煮る。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで６〜８分加熱して火を通す。

3. 3

   ＊をボウルに入れてよく混ぜる。

4. 4

   ３を丸めて１にいれ、弱火にして２〜３分煮る。ジャガイモも加え、５分ほど煮る。
   
   味を見て塩とコショウで調味し、火を止めて１０分以上置く。

5. 5

   温め直して盛り付ける。