根菜、ピーマン、ツナの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは斜め薄切り、れんこんはいちょう切りにし、水にさらして水を切る。
   
   にんじんは短冊切り、ピーマンは種を取って２ｃｍ幅切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、ツナ、ごぼう、れんこん、にんじんをいれ、油がなじむまで炒める。

3. 3

   〇を入れて１～２分炒め、ピーマンを入れて水分がなくなるまで炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら味を見て薄かったら醤油などを足して味を調え、ゴマを加えてざっと混ぜる。