ナスとキノコと落花生のソテーマリネミックスサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 モロッコインゲンは３〜４分塩ゆでしてざるにあげる。
-
2
フライパンにオリーブオイル、ナス、ヒラタケ、落花生、玉ねぎを入れ、中火で火が通るまで炒める。
-
3
トマトとインゲンを入れて軽く炒める。
-
4
ボウルに移し、＊を加えてざっと混ぜる。
- 5 器にちぎったサニーレタスを敷いて４をのせる。
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