ジャガイモ、もやし、ひき肉のカレーめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて拍子木切りにし、水にさらして水を切る。
玉ねぎは薄切り、もやしは根が気になったら取る。
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2
フライパンにひき肉、生姜、酒を入れて水分がなくなるまで炒め、ごま油、玉ねぎ、ジャガイモを入れ、ジャガイモに透明感が出るまで炒める。
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3
モヤシを加えて軽く炒め、＊を入れて水分がなくなるまで炒める。
-
4
味を見て塩で調味する。
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