ウーロン茶寒天のチアシードジュレがけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ウーロン茶 ４００cc
- きび砂糖 ４０g
- 寒天粉 ４g
- ＊チアシード 大さじ１
- ＊水 大さじ３
- ＊メイプルシロップ 小さじ１
- ＊ブランデー 小さじ１／２
作り方
-
1
鍋にウーロン茶、砂糖、寒天を入れ、よく混ぜて火にかける。沸騰したら弱火にして２分煮る。
-
2
型に流して固まるまで置く。
-
3
＊をまぜてふやかしておく。
-
4
２を切り分けてお皿にいれ、３をかける。
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