ささみとナスのバターソテーポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取ってたたいて伸ばし、そぎ切りにして塩をまぶして粉をはたく。
   
   ナスは斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを敷いて中火で溶かし、１を並べ、両面中火で焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   お皿に盛り付け、ポン酢をかけて召し上がれ。