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青のり入りアジフライ レシピ・作り方

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mococo05
青のり風味のアジフライです。

材料(1〜2人分)

鯵(3枚おろし)
2匹分
*塩
小さじ1/5
*ごま油
小さじ1
○小麦粉
小さじ1
○水
小さじ2
パン粉
1/2カップ
青のり
小さじ2
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    鯵に*をまぶして10分ほど置く。
  2. 2
    器に○を混ぜてのりを作る。

    バット等にパン粉と青のりも混ぜておく。
  3. 3
    鯵に○→青のりパン粉の順で衣をつける。
  4. 4
    フライパンに油を大さじ2〜3入れて鯵の皮を下にして並べ、両面中火でこんがりするまで揚げ焼きする。

おいしくなるコツ

下味にごま油、衣に青のりを入れると風味が良くなります。

きっかけ

お弁当に

公開日:2017/07/05

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カテゴリ
あじアジフライ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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