れんこん、ズッキーニ、ソーセージのバルサミコサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切り、ボウルに入れ、塩小さじ１／５と酢をかけて混ぜておく。
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2
ソーセージは輪切り、ズッキーニは輪切り、レンコンは薄い半月切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
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3
フライパンにオリーブオイルと２を入れ、ズッキーニに火が通るまで炒め、塩とコショウで味を整える。
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4
１に３とスライスしたトマト、＊を入れて混ぜ、塩とコショウで味を整える。
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