オクラとキヌアの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にスープとキヌアを入れ、ふつふつ１０分ほど煮る。

2. 2

   オクラは斜め切りにする。

3. 3

   １にオクラを入れて１〜２分煮る。

4. 4

   醤油と塩で味を整え、溶いた卵を流し入れ、ふんわりしたら火を止めて蓋をし、１〜２分蒸らす。