黒ゴマスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブン１７０度に予熱する。
   
   型にオーブンペーパーをしく。
   
   ○を混ぜておく。
2. 2 卵と砂糖をボウルに入れ、湯煎で３０度程度まで温め、ハンドミキサーの高速で５分ほど、もったりするまで泡立てる。

   

3. 3 粉をふるって加え、泡立て器で粉気がなくなるまでよく混ぜる。

   

4. 4 ○に生地の一部を入れてよく混ぜる。

   

5. 5 生地のボウルに戻し、均一になるまで混ぜる。

   

6. 6 型に流し入れ、１７０度で４０分ほど、串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。