キャベツとインゲンのアミエビ塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンはへたを切り落として半分。
   
   キャベツは１cm幅切り。
   
   ぶなぴーは石付きを取ってほぐす。

2. 2

   お湯を沸かし、インゲンを入れて２〜３分ゆで、キャベツとブナピーを入れ、火が通るまでゆでてザルにあげる。

3. 3

   フライパンにごま油と生姜を入れて軽く炒める。

4. 4

   ２、アミエビ、塩麹
   白コショウを入れてなじむまで炒める。