ナスとしめじのバルサミコマリネ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ナスは７〜８ミリ厚さの輪切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
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2
フライパンにオリーブオイル小さじ１をしき、１を並べ、両面中火で火が通るまで焼く。
しめじは先に火が通るので、火が通ったものから取り出す。
-
3
しめじ、ナス、オリーブオイル少々、＊を絡め、なじむまで１０分ほど置く。
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