鶏肉とキャベツのあっさり梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、鶏肉は一口大に切り、＊をもみこむ。

2. 2

   鍋に１を入れ、ちぎった梅干しを種ごとのせ、酒と水を加え、蓋をして火にかける。

3. 3

   蒸気が上がったら中火弱にし、肉が柔らかくなるまで３０分ほど蒸し煮する。

4. 4

   味を見て薄かったら塩（分量外）で調味する。