豚肉とルッコラとオリーブのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ルッコラはざく切り、レタスは一口サイズ、玉ねぎは薄切りにし、合わせて水に落としてざっと混ぜ、ザルに上げて水を切る。

2. 2

   トマトは乱切り、オリーブは輪切りにする。

3. 3

   肉は一口大に切り、肉の下味の材料をもみ込み、フライパンで火が通るまで焼く。

4. 4

   １をボウルに入れ、野菜の下味の調味料を入れてざっくり混ぜる。

5. 5

   お皿に４を敷き、肉、トマト、オリーブをのせ、レモンを添える。