材料（２人分）
- 米
- 大さじ１〜２
- 卵
- ２個
- 薄めのだし（カツオだしかチキンスープ）
- ４カップ
- 塩
- 適量
- おろし生姜
- 少々
- ネギ（薄切り）
- ２つまみ
作り方
-
- 1
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- 鍋にダシと米を入れ、ふつふつ１５分ほど煮る。
-
- 2
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- 火を止めて卵を入れ、とろみが付くまでよく混ぜ、生姜と塩で味を整える。
-
- 3
-
- 盛り付けてネギを乗せる。
おいしくなるコツ
残りご飯（３０〜５０g程度）で作っても。その場合はだしは２カップ、煮る時間は５分ほどでOKです。
きっかけ
夏バテ気味の時に
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